ご予約時にご注文して頂く

コースのご紹介です。

メインのしゃぶしゃぶはコースサイズにてご用意して様々な食材と楽しんで頂くコースと、メインのしゃぶしゃぶをフルサイズで召し上がって頂くコースがございます。


◾️至高コースと店主おまかせコースは前日までのご予約にてご用意させて頂いておりますが、水曜市場休などの関係で、前日だとご用意出来ないコースもあるかもしれませんので、ご注文はお早めにお済ませください。
※当日ご予約のお客様は前菜2品としゃぶしゃぶフルサイズ10,500円(11,550円税込)のコースでのご対応となります。
※ご予約時やご来店前日までにコースのご連絡がない場合は当日ご予約コースにてご用意させて頂きます。予めご了承くださいませ。

◾️代理のご予約はご遠慮ください。ご来店されるお客様からのご連絡でご予約を承っております。ご予約者様とご来店者様が違う場合は事前に意思疎通が取れていなかった事が原因で業務に支障が出る場合がございますので、大変申し訳ございませんが、ご予約は無効とさせて頂き、当日キャンセルと同じキャンセル料100%をご予約者様にご請求させて頂きます。

◾️ご不便をお掛けして申し訳ございませんが、弊店に英語対応できるスタッフは在籍しておりません。

◾️全てコースでご用意させて頂いておりますので、単品メニューはございません。メインのしゃぶしゃぶのお肉でお好きなものをお好きな枚数で追加注文して頂くことは可能です。(お肉の追加メニュー表はございません。)

◾️コースボリュームの少なめ、多めをご希望のお客様、お苦手な食材があるお客様はご遠慮なくご予約時にご相談くださいませ。

◾️同一グループ皆様ご一緒のコース選択となります。

◾️大変恐縮ではございますが、お席料としてお一人様550円(税込)別途頂戴させて頂いております。

◾️キャンセル料に関しまして、大変恐縮ではございますが、ご予約前日キャンセルの場合は5,000円×人数様分、ご予約当日キャンセルや当日の人数減などの場合はご注文頂いたコース料金100%をご請求させて頂く事になります。ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。
※誠に勝手ではございますが、弊店の都合で急にお店を休まなければならない時などがあった場合、こちらから金銭などのお支払いは一切できません。
あしからずご了承くださいませ。

コースは下記の順番で、ご紹介しております。

◾️厳選肉しゃぶしゃぶフルサイズと季節の前菜2品コース

◾️至高コース

◾️店主おまかせコース

※詳しい内容はスクロールして、ご確認ください。

厳選肉のしゃぶしゃぶフルサイズと季節の前菜2品付きコース

お一人様お料理料金
10,500円(11,550円税込)
※当日予約のお客様はこちらのコースのみでのご対応となります。

前菜

お勧め食材を使用した前菜を2品

厳選肉のしゃぶしゃぶフルサイズ

特選雌牛黒毛和牛ロース
道産豚ロース、バラ
白糠サフォークラム
野菜盛り合わせ
〆の麺

デザート

一口アイス

至高コース

お一人様お料理料金
15,500円(17,050円税込)
※前日までのご予約制

季節やお勧めの食材を使用して、メインのしゃぶしゃぶまで様々な料理をお楽しみ頂ける、弊店の定番コースです。

前菜

ご予約当日のお勧め食材にて

天ぷら

ご予約当日のお勧め食材にて

ご予約当日のお勧め食材にて

雌牛黒毛和牛のサブメイン

『黒毛和牛のカツレツ』

『メインディッシュ』は

厳選肉のしゃぶしゃぶコースサイズ

特選雌牛黒毛和牛ロース
黒毛和牛の牛タン
道産豚ロース、バラ
白糠サフォークラム
野菜盛り合わせ
〆の麺

デザート

一口アイス

【冬の厳選食材】

店主おまかせコース

お一人様お料理料金
20,000円〜23,000円(22,000円〜25,300円税込)
おまかせコースは食材内容や料理の組み合わせによって価格が変動します。よろしくお願い致します。
※前日までのご予約制

こちらのコースでは、厳選した『雌牛限定の黒毛和牛』のシャトーブリアンのカツレツ又は自家製のステーキソースで味付けした和風ヒレステーキなどもしゃぶしゃぶ前のお肉料理としてご用意します。
そして厳選肉のしゃぶしゃぶをメインに旬やお勧めの食材を使用した前菜、鮨などと共にコースを組み立てます。
コース内容でつまみ多め、つまみよりしゃぶしゃぶ肉多めなどのご希望やコース全体の量の少なめなど、おまかせコースではございますが、ご要望がございましたら、店主までお気軽にご相談くださいませ。

下記にある日の献立一例をご用意しております。
是非ご検討ください。

おまかせコースの一例

温菜

野付産活ホタテと鮑、牡蠣の酒蒸し

前菜

ご予約当日のお造り

タラバ蟹とイクラの手巻き

しゃぶしゃぶ前のサブメイン

『雌牛黒毛和牛ヒレの和風ステーキ』

『メインディッシュ』は

厳選肉のしゃぶしゃぶ コースサイズ

特選雌牛黒毛和牛ロース
黒毛和牛の牛タン
道産豚ロース、バラ
白糠サフォーク
野菜盛り合わせ
〆の麺

デザート

一口アイス